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招标文件
(竞争性谈判)
招标名称:食堂托管经营
招标单位:六安市金安区妇幼保健院
招 标 公 告
一、招标名称:食堂托管经营
二、招标方式:竞争性谈判
三、谈判地点:金安区妇幼保健院四楼会议室
四、招标项目基本情况
我院在行政后勤楼设置食堂总营业面积1300平方米,设置有病员餐厅、职工餐厅和7个包厢。
2013年11月开业,首期招租合作期至2017年9月底结束,根据相关规定公开对外招租第二轮合作
经营者。
五、院方提供的条件
(一)食堂建筑面积1300平方米,其中一楼为病员就餐大厅和操作间,二楼为职工餐厅和7个包厢。
(二)2个就餐厅和包厢装潢到位,桌椅齐全,空调效果良好。
(三)就餐大厅里的桌椅和包厢内餐具由首轮承包商购买。
(四)操作间的通风设备和冷库由我方提供。
(五)厨房设备由首轮承包商购买,此次折价由中标单位认购。
(六)首轮承包单位购买的设备经院招标小组评估约九十万元,由二轮承包单位购买。第二轮承包
结束后院方将委托第三方评估机构对固定资产(单件价格1000元以上)进行评估,由第三轮承包单位
购买。
六、合同期限三年
七、投标方具备的条件
(一)投标人必须具备独立法人资格,三年以上从事食堂餐饮承包从业经验。
(二)食堂经营聘请厨师符合以下条件
1、二级厨师 1人
2、三级厨师 2人(含一名面点师)
营业执照和人员证书报名现场提供原件备查,中标后原件存我院膳食科。
(三)食堂现场踏勘由我院膳食科组织。
(四)中标单位需认购首轮承包人购买设备。
八、报名时间:2017年9月12日-2017年-9月19日
报名人携带以下资料,原件备查,法人授权委托书(法人代表参加谈判提供有效身份证件),工商营
业执照副本,税务登记证卫生许可证,厨师资格证等。
九、报名地点
膳食科 付主任 电话:13956136027